最近、豆を煮ることに目覚め、小豆や大豆を煮ている。
大豆は以前は市販の水煮を使っていたが、自分で煮るようになって市販品には戻れなくなった。
自分で煮た大豆は何も味をつけなくても甘くてそれは美味しい。
一度に一袋煮て冷凍している。豆を煮ているとなんだか心がゆったりとしてくるから不思議だ。
子育てしている昔の自分に「そんなにご飯作るの、頑張らなくていいよ」と言ってあげたいと思う。
あの頃ご飯を作るの必死だった。でも豆を煮ている今の自分も好きだけどあの頃の必死でご飯を
作っていた自分も今はなんだか愛おしい。
